f-satec作為在檢測(cè)儀器領(lǐng)域深耕多年的品牌，始終以精準(zhǔn)、高效、耐用為核心研發(fā)理念，其推出的FIT-20S型魚類測(cè)試儀，是針對(duì)魚類品質(zhì)檢測(cè)、安全篩查及特性分析打造的專用檢測(cè)設(shè)備。該產(chǎn)品憑借性能表現(xiàn)和人性化的設(shè)計(jì)，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、質(zhì)量監(jiān)管、科研教育等多個(gè)領(lǐng)域，為用戶提供可靠的檢測(cè)數(shù)據(jù)支持，助力提升魚類產(chǎn)品質(zhì)量管控水平。
一、核心功能：覆蓋魚類檢測(cè)需求
FIT-20S型魚類測(cè)試儀整合了多項(xiàng)核心檢測(cè)功能，可實(shí)現(xiàn)對(duì)魚類品質(zhì)關(guān)鍵指標(biāo)的快速、精準(zhǔn)檢測(cè)，滿足不同場景下的檢測(cè)需求。
1. 新鮮度精準(zhǔn)檢測(cè)
該功能是產(chǎn)品的核心優(yōu)勢(shì)之一，采用先進(jìn)的生物電化學(xué)檢測(cè)技術(shù)，通過檢測(cè)魚類體內(nèi)ATP（三磷酸腺苷）、K值（酸降解率）等關(guān)鍵新鮮度指標(biāo)，快速判斷魚類的新鮮程度。檢測(cè)過程無需復(fù)雜前處理，僅需少量樣品即可在3-5分鐘內(nèi)完成檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果誤差率低于±2%，遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)感官評(píng)價(jià)或常規(guī)檢測(cè)方法的精度。同時(shí)，設(shè)備內(nèi)置多種魚類品種的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，可自動(dòng)匹配對(duì)應(yīng)品種的判定標(biāo)準(zhǔn)，直接輸出“新鮮"“合格"“不新鮮"等直觀判定結(jié)果，也可顯示具體數(shù)值供專業(yè)分析。
2. 水分與脂肪含量分析
針對(duì)魚類加工過程中關(guān)鍵成分的管控需求，F(xiàn)IT-20S搭載了高精度近紅外檢測(cè)模塊，可快速檢測(cè)魚類肌肉組織中的水分和脂肪含量。檢測(cè)范圍覆蓋水分50%-85%、脂肪0.5%-30%，檢測(cè)精度分別達(dá)到±0.5%和±0.3%。該功能無需破壞樣品完整性，采用非接觸式檢測(cè)方式，避免了傳統(tǒng)烘干法、索氏提取法耗時(shí)久、污染樣品的問題，單次檢測(cè)僅需1分鐘，極大提升了生產(chǎn)加工中的質(zhì)檢效率。
3. 重金屬殘留快速篩查
為響應(yīng)食品安全監(jiān)管要求，產(chǎn)品集成了免疫層析檢測(cè)技術(shù)，可對(duì)魚類體內(nèi)的鉛、汞、鎘、砷等常見重金屬殘留進(jìn)行快速篩查。檢測(cè)下限低至0.01mg/kg，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)魚類重金屬殘留的要求。檢測(cè)過程操作簡便，工作人員經(jīng)簡單培訓(xùn)即可完成，檢測(cè)結(jié)果可通過設(shè)備顯示屏直觀顯示，同時(shí)支持?jǐn)?shù)據(jù)存儲(chǔ)和導(dǎo)出，便于后續(xù)追溯和分析。
4. 品種真?zhèn)舞b別
針對(duì)市場上魚類品種摻雜使假的問題，F(xiàn)IT-20S采用分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)，通過識(shí)別魚類特異性基因片段，實(shí)現(xiàn)對(duì)常見養(yǎng)殖魚類（如三文魚、鱈魚、鱸魚、鯽魚等）的品種真?zhèn)舞b別。檢測(cè)準(zhǔn)確率高達(dá)99.5%，檢測(cè)時(shí)間僅需20分鐘，可有效幫助監(jiān)管部門、市場主辦方及企業(yè)防范品種造假行為，保障消費(fèi)者權(quán)益。
二、技術(shù)參數(shù)：硬核配置保障檢測(cè)精度
FIT-20S型魚類測(cè)試儀的性能源于其嚴(yán)苛的硬件配置和精準(zhǔn)的算法優(yōu)化，關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)如下：
參數(shù)類別 | 具體參數(shù) |
|---|
檢測(cè)項(xiàng)目 | 新鮮度（ATP、K值）、水分、脂肪、重金屬殘留（鉛、汞、鎘、砷等）、品種鑒別 |
新鮮度檢測(cè) | 檢測(cè)范圍：K值0%-100%；精度：±2%；檢測(cè)時(shí)間：3-5分鐘 |
水分檢測(cè) | 檢測(cè)范圍：50%-85%；精度：±0.5%；檢測(cè)時(shí)間：1分鐘 |
脂肪檢測(cè) | 檢測(cè)范圍：0.5%-30%；精度：±0.3%；檢測(cè)時(shí)間：1分鐘 |
重金屬檢測(cè) | 檢測(cè)下限：0.01mg/kg；準(zhǔn)確率：≥95%；檢測(cè)時(shí)間：10分鐘 |
品種鑒別 | 支持品種：≥20種常見養(yǎng)殖魚類；準(zhǔn)確率：≥99.5%；檢測(cè)時(shí)間：20分鐘 |
數(shù)據(jù)存儲(chǔ) | 支持≥10萬條檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，可按時(shí)間、樣品編號(hào)等維度查詢 |
顯示與操作 | 7英寸彩色觸摸屏，中文/英文雙語界面，支持一鍵式操作 |
電源與功耗 | AC 220V/50Hz，功耗≤100W；支持鋰電池供電，續(xù)航≥4小時(shí) |
外形尺寸與重量 | 450mm×320mm×200mm，重量≤8kg |
三、適用場景：多領(lǐng)域適配，滿足多元需求
FIT-20S型魚類測(cè)試儀憑借其多功能性和便捷性，可靈活適配多個(gè)場景的檢測(cè)需求，具體應(yīng)用如下：
1. 水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域
在魚類養(yǎng)殖過程中，可定期檢測(cè)養(yǎng)殖水體中魚類的新鮮度、生長狀態(tài)相關(guān)的成分指標(biāo)，幫助養(yǎng)殖戶及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖環(huán)境（如水質(zhì)、飼料配比等），提升養(yǎng)殖魚類的品質(zhì)和產(chǎn)量。同時(shí)，在魚苗選育階段，可通過品種鑒別功能確保魚苗品種純正，避免劣質(zhì)魚苗帶來的經(jīng)濟(jì)損失。
2. 食品加工企業(yè)
對(duì)于魚類加工企業(yè)，該設(shè)備可作為原料入廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程管控及成品出廠檢驗(yàn)的核心設(shè)備。原料入廠時(shí)，快速篩查新鮮度和重金屬殘留，杜絕不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)；生產(chǎn)過程中，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分、脂肪含量，確保產(chǎn)品符合加工工藝要求；成品出廠前，全面檢測(cè)關(guān)鍵指標(biāo)，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
3. 質(zhì)量監(jiān)管部門
市場監(jiān)管、海關(guān)等部門可利用該設(shè)備開展現(xiàn)場快速檢測(cè)工作，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場、超市、水產(chǎn)批發(fā)市場及進(jìn)出口魚類產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。其便攜性（支持鋰電池供電、重量輕）可滿足戶外檢測(cè)需求，快速篩查不合格產(chǎn)品，提高監(jiān)管效率，震懾違法行為。
4. 科研與教育領(lǐng)域
高校、科研機(jī)構(gòu)在開展魚類生理特性研究、品質(zhì)改良、食品安全檢測(cè)技術(shù)研發(fā)等課題時(shí)，該設(shè)備可提供精準(zhǔn)、穩(wěn)定的檢測(cè)數(shù)據(jù)，為研究工作提供可靠支撐。同時(shí)，在水產(chǎn)專業(yè)教學(xué)中，可作為實(shí)訓(xùn)設(shè)備，幫助學(xué)生直觀了解魚類品質(zhì)檢測(cè)的原理和操作方法。
四、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：立足用戶需求，打造核心競爭力
相較于市場同類產(chǎn)品，F(xiàn)IT-20S型魚類測(cè)試儀在性能、操作、實(shí)用性等方面展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)：
1. 多功能集成，性價(jià)比高
整合了新鮮度檢測(cè)、成分分析、重金屬篩查、品種鑒別四大核心功能，一臺(tái)設(shè)備可替代多臺(tái)單一功能檢測(cè)設(shè)備，大幅降低用戶的設(shè)備投入成本，同時(shí)減少設(shè)備占用空間。
2. 快速高效，操作簡便
各檢測(cè)項(xiàng)目均實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)，最短1分鐘即可完成水分、脂肪檢測(cè)，極大提升檢測(cè)效率；采用彩色觸摸屏和一鍵式操作設(shè)計(jì)，界面簡潔直觀，無需專業(yè)檢測(cè)人員，普通工作人員經(jīng)簡單培訓(xùn)即可上手操作。
3. 精準(zhǔn)穩(wěn)定，數(shù)據(jù)可靠
采用先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和高精度傳感器，結(jié)合自主研發(fā)的算法模型，確保檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)性和穩(wěn)定性；設(shè)備內(nèi)置校準(zhǔn)模塊，支持定期校準(zhǔn)，保障長期檢測(cè)精度。
4. 便攜耐用，適配多樣環(huán)境
設(shè)備采用高強(qiáng)度工程塑料外殼，防水、防摔性能優(yōu)異，可適應(yīng)水產(chǎn)市場、養(yǎng)殖基地等復(fù)雜環(huán)境；支持鋰電池和交流電雙供電模式，續(xù)航時(shí)間長達(dá)4小時(shí)，滿足戶外移動(dòng)檢測(cè)需求。
5. 數(shù)據(jù)化管理，便于追溯
支持大量檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，可通過USB接口導(dǎo)出數(shù)據(jù)至電腦，方便用戶進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析和存檔；數(shù)據(jù)可關(guān)聯(lián)樣品編號(hào)、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)人員等信息，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)全程可追溯，符合質(zhì)量管理體系要求。
五、總結(jié)
f-satec FIT-20S型魚類測(cè)試儀以“精準(zhǔn)檢測(cè)、高效便捷、多元適配"為核心亮點(diǎn)，通過整合多項(xiàng)先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工、質(zhì)量監(jiān)管、科研教育等領(lǐng)域的魚類檢測(cè)需求。其性能、人性化的設(shè)計(jì)和高性價(jià)比，使其成為魚類品質(zhì)管控的理想選擇，為提升魚類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提供有力保障。
